からだにおいしい便利帳

手帳で有名な「高橋書店」から発売されているシリーズ本が人気だ。主婦を対象に編集された『便利帳シリーズ』というもので、私が気に入っているのは「からだにおいしい野菜の便利帳」と「からだにおいしいフルーツの便利帳」。

お馴染みの野菜や果物を種類・品種別に写真やイラスト満載で紹介し、下ごしらえの方法や簡単なレシピも載せてくれているのだ。この他に「世界の野菜」「魚」「調味料」の便利帳も発刊されており、シリーズの累計販売部数は120万部を優に超えているそうだ。生きるための便利図鑑として私の愛読書としたい。