激安肉の調理法

300gで500円の激安ステーキ用牛肉を更に半額の250円で購入。塩とコショウだけではさすがに無理だが、美味しく頂く方法が！筋の部分をていねいに取ってフォークで無数に穴をあけ、牛脂を塗り込む。フライパンで両面に焼色をつけたらオニオン入のステーキソースをからめるだけ。玉ねぎ効果でかなり柔らかくなる。