2019年11月22日

ボジョレー・ヴュー

恵比寿の行きつけ「ふさ助」にあった3年前のボジョレー・ヌーボー。ママが常連さん達に振る舞って、というより毒味(?)を迫ってくださった...(笑)


ヌーボーはフランス語で「新しい」という意味なので、「古い」となると、ボジョレー・ヴューということになるか。結果はNG。フレッシュさは当然ないが、かと言って深みが出ている訳でもないのだ。ボジョレー・ヌーボーは新鮮なうちに頂くべし!