2023年7月3日

かんたん焼きナス


夏は毎日でも食べたい焼きナス。わざわざ焼かずともフライパン1つで作れるのでお試しを!半分に切った大きめのナスに格子状の切り込みを入れ、フライパンで油を纏わせながら蒸し焼きに。途中で白だしとチューブにんにくを入れて絡めていけば完成。鰹節をかけて頂く。