ステーキハウス「ふさ」

大磯町に用があり、両親と3人で国道134号線を西方向へ。平塚市の花水川橋という橋の近くにステーキハウス「ふさ」という店がある。実は、以前から知り合いにその存在は聞いていて、通る度に気にはなっていたのだが、入店するのは今回が初めて。良く磨かれた鉄板を囲むように客席が配されている。どうやら鉄板焼のスタイルらしい。

我々はメニューの一番上に載っていた「ステーキ定食（950円）」を注文。しばらくすると、店の奥様らしき人物が、サラダとステーキソースを運んできた。随分と丁寧な対応。時を同じくして、今度は息子さんらしき人物が牛肉の塊を目の前に持ってきて、おもむろに鉄板の上に…。最初にニンニクと付け合せの野菜を、そして一気肉を焼き上げていく。お箸で食べやすいように、一口大に切り分けてくれるのが嬉しい。ちょうどいいタイミングでご飯とお味噌汁が運ばれてきた。

この日（3日）は「箱根駅伝」の復路の日だったが、既に選手たちはゴールを済ませ、午後の海岸通りに観客の姿はもうない。ファミリーレストランとは違う個人店ならではのサービス。何となく贅沢なひと時を過ごせたような気がする。