裏返さなくてOK！

電子レンジで焼き魚が調理できるお皿。あの「ニトリ」からも『魔法の皿』という商品が売られている。これまでの商品の多くは片面を焼いたら、裏返して更にもう片面を焼かなければならなかったのだが、この商品には蓋が付いているので、一回の過熱で魚を両面ともキレイに焼いてくれるのだ。

サイズは4種類。私が買ったこの大判型であれば、小さめのアジの干物や鮭の切り身であれば、余裕で2枚は焼ける。レンジ内に残ったニオイが気になる場合は、緑茶の葉っぱや緑茶自体を電子レンジでチンすれば、一気に消臭される。魚だけでなく、肉料理などにも応用がきく『魔法の皿』、これはかなり便利なキッチングッズだ。