2017年6月30日

カレーつけ素麺


定番手抜き料理の一つ「カレーつけ素麺」。豚肉を茹でたところにカレーのルーを1つ投入、和風だしか麺つゆで味を整える。具は玉ねぎや長ねぎが王道だが、ホウレン草を入れると色味がいい。水溶き片栗粉でトロみを付けたら完成。夏の食事にお薦めの一品だ。