2021年5月7日

夏は水出し緑茶


急須で入れる水出し緑茶。熱いお茶を冷まして頂くと、風味も甘みも飛んでしまうので、冷たい緑茶は断然「水出し」がいい。暑い夏にはぴったりの飲み物だ。