カナダ産豚肉肩切落し

湘南台の｢業務スーパー｣で豚コマ100g＝88円のジャンボパックを購入。元々、生鮮食品を扱うスーパーだったので肉と青果が豊富で安い。物価高騰の波が押し寄せる中、実にありがたい価格設定。使いやすいように 50gずつの小分けにして冷凍保存する。